Una forma sencilla y rápida de hacer unos ricos Bizcochitos para celíacos.

Bizcochitos sin gluten

Ingredientes:

• 500 g de premezcla sin tacc.
• 200 g de margarina.
• 2 cucharaditas de te de polvo leudante sin tacc.
• Leche tibia cantidad necesaria.
• Sal.

Preparación:

1. Colocar la premezcla, desgranar la margarina con ayuda de un tenedor.
2. Poner sal a gusto. Unir con la leche tibia.
3. Estirar con palote en la mesada, cortar medallones y colocar en placa.
4. Hornear a temperatura moderada aproximadamente unos 15 minutos.