Parece que hoy es tarde de bizcochuelos sin tacc, que por cierto es algo muy pedido en la comunidad. Recién Sandra terminó de compartir cómo hacer una Bizcochuelo Alemán sin gluten, y acá tienen una solución económica para salir de algún apuro o darse el gusto de comer un rico bizcochuelo apto para celíacos.

Bizcochuelo económico para celíacos 

• 10 cdas. soperas de Maizena (con copete).
• 3 cdas. de leche en polvo.
• 1 cda. de leudante al ras.
• 2 huevos.
• 1 taza de azúcar.
• 1 chorrito de aceite.
• esencia de vainilla.
• 1 taza de agua.

Preparacion:

Mezclar todo, hasta que quede una mezcla homogénea, luego colocar en un molde enmantecado y enmaizenado, y hornear a fuego moderado.

via: Solo Dietas