Una celíaca de compras
Interesante informe en el programa de televisión “Médicos por naturaleza”, donde muestran cómo se vive siendo celíaco y las diferencias de precios entre una canasta básica y una canasta celíaca.
Lo recomiendo para quienes no conocen sobre celiaquía y quieran saber un poquito más sobre la dura realidad por la que enfrenta una familia celíaca.
Primera parte:
Segunda parte:
Gracias Maldito Gluten por compartir estos videos. 
hola soy celiaca al ygual que mi hijo el mayor quiero saber donde queda esa DIETETICA POR
hola soy celiaca al ygual que mi hijo el mayor quiero saber donde queda esa DIETETICA PORQUE SOY DE OLAVRRIA Y ACA NOS MATAN CON LOS PRECIOS PERO YA ES EL COLMO QUE ESTE UN PAQUETE DE FIDEOS A 32 PESOS ASI COMO NO ME ALCANSA LA PLAT YO NO PUEDO HACER LA DIETE COMO CORREPONDE PORQUE NO ME ALCANSA SI YO HAGO LA DIETA COMO DEBERIA NO COMERIA LA MITAD DEL MES YO NO ENTIENDO PORQUE EN VES DE COMPADESERSE CON LAS PERSONAS ASI O DE ALGUNA ENFERMEDAD NOS MATAN ASI QUE POR FAVOR CONTESTEN GRACIAS
Hola Patricia, lamento decirte que no encontré el nombre de la dietética del documental. Busqué en YouTube, leí comentarios pero en ningún lado aparece.
Espero lo encuentres y mejore tu calidad de vida. Saludos.
Bien, no sé qué hago posteando aquí porque no soy celíaca, pero aquí voy.
Cuando hace 3 años le detectaron la EC a mi marido pensamos que el mundo se nos venía abajo. Los primeros tiempos me volví loca leyendo todas las etiquetas de los productos para ver si alguno contenía gluten, trazas de gluten, para ver cuáles de ellos eran aptos y cuáles no. Conclusión: nunca confiar en los productos que no tienen el logo SIN TACC. Algún compuesto de estos productos puede estar contaminado y por ende contaminamos toda la comida que debería ser apta.
Para llevar una dieta libre de gluten no hay presupuesto que alcance. Como no quiero contaminar de ninguna manera la comida de mi marido, he decidido comer lo mismo que él. Por lo tanto, en casa somos un celíaco declarado y una no celíaca que apoya la causa, dando como resultado un presupuesto mensual que ronda los 3000 pesos para que dos personas lleven una dieta libre de gluten.
En este momento estoy en Estados Unidos por trabajo y es increíble la cantidad de productos aptos que hay. Aparte de los lácteos, hay galletitas de todos los colores y gustos, harinas, chips, hamburguesas, pizzas, aderezos, condimentos y lo que se puedan imaginar. Y eso que las compras las hago en un supermercado común, no una grande cadena. Los precios, comparados con los de Argentina, son irrisorios. Un paquete de obleas rellenas cuesta U$S 1.95, pan lactal apto U$S 2.25, un paquete de fideos mostacholes de harina de arroz U$S 2.29. Trazando un paralelismo con los productos que no son aptos, no hay diferencias de precios porque el pan lactal común, las obleas comunes y los fideos comunes están al mismo precio que aquellos que son aptos celíacos.
Y no solo eso. Hay pizzerías, restaurantes y lugares de comidas que tienen carta libre de gluten. Hay – por lo menos en la pequeña ciudad en la que estamos – 5 marcas de cerveza de sorgo APTAS. Y la cerveza de sorgo es mucho más rica que la de maíz fermentado que podemos tomar en la Argentina.
Mi marido es feliz cuando puede salir y pedir un menú para él, es feliz cuando puedo prepararle una comida apta y variada, pero por sobre todas las cosas es feliz porque no se siente excluído de las reuniones, no tiene que pedirme que le prepare la viandita y porque puede llevar una vida normal con un costo mínimo y sin mucho esfuerzo.
Por favor, que nadie malinterprete este comentario. Lejos estoy de poner a la sociedad americana o a este país en un pedestal de gloria, ellos solitos se ponen en ese lugar sin que uno haga demasiado esfuerzo. Simplemente me sorprende como la realidad celíaca acá es totalmente llevadera y cómo se incluye tanto a los celíacos como a los diabéticos en los productos que se venden en el supermercado y en los menúes de los restaurantes. Ojalá que Argentina un día pueda llegar a este nivel.
Hola Analia, un gusto leerte y pues así como vos no sos celíaca yo tampoco lo soy y no se porque fundé este blog y la comunidad que lo rodea. La alegría que me da desde sus inicios no tiene precio.
Con CeroTACC buscamos la solución a los precios altos y accesibilidad de productos aptos, todo el equipo busca mejorar la calidad de vida y estamos desarrollando una aplicación web que conecta a las pequeñas y medianas empresas con los celícos con el fin de facilitarles el contacto y reducir los costos que existen por esa necesidad de “estar en contacto”.
Seguramente en EE.UU la cantidad de celíacos es mayor, lo cual hace del mercado de alimentos sin gluten totalmente distinto al nuestro.
Muchas gracias por compartir tu experiencia!
Saludos!
LEAN EL DIARIO LOS ANDES, EL GOBIERNO MENDOCIN O NO QUIERE A LOS CELIACOS
no lo puedo creer!!!tampoco puedo creer que ya los celiacos no podamos darnos un gusto porque las cosas estan muy muy caras y la ayuda que da accion social no alcanza!!!a veces compro las galletitas y las estiro toda la semana porque estan caras y asi con varias cosas, mas alla de que cocine pero tampoco es razonable que una harina la cobren $30…la verdad ahora estamos asi espero que se pueda hacer algo de aca a algunos años porque al ser cronico no nos ayuda que suban los alimentos todos los meses….
HOLA AMIGOS…QUIERO CONTARLES QUE AQUÍ EN TANDIL SUP.MERCADO MONARCA HA TRAIDO VARIEDAD DE PRODUCTOS P/CELÍACOS A MUCHO MEJOR PRECIO QUE “CARREFOURD” DESDE GALLETITAS, FIDEOS, SALSITAS PARA PREPARAR!! UN ABRAZO A TODOS!!
La caja de productos para celíacos que da el gobierno de la provincia de Córdoba hace aproximadamente 5 meses que no llega…… las galletas en el interior del país (fuera de BS. AS.) son muchos más caras….. en los kioscos de la terminal de la ciudad de córdoba no encontras ni un yougur apto……. complicado, sobre todo que en una familia suele haber más de un celíaco disgnosticado.
La caja de productos para celíacos que da el gobierno de la provincia de Córdoba hace aproximadamente 5 meses que no llega…… las galletas en el interior del país (fuera de BS. AS.) son muchos más caras….. en los kioscos de la terminal de la ciudad de córdoba no encontras ni un yougur apto……. complicado, sobre todo que en una familia suele haber más de un celíaco disgnosticado.
aqui en catamarca es un suplicio constante no se consigue practicamente nada lo poco que hay esta sobrevalorado los super solo ponen dos o tres productos, las galletas de arroz desaparecen vuelven al mercado de dos a tres meses,y lo que se logra comprar en dieteticas es incomprensible se debe pagar un 30 o 40% mas… penoso realmente…
En cordoba se consiguen todos los productos. Nuestra vida familiar no cambio mucho.todos comemos igual,lo unico el pan,los quesos y fiambres son los de primeras marcas….asi no la complicamos
Pues yo no consumo productos especiales, he aprendido a comer de manera natural, mis “Galletitas” y “Pastelitos” o los hago y misma con harina de arroz, o mejor opto por hacerme postres a base de frutas, amaranto, nueces… etc Es màs sabroso, saludable y económico.
Hola, yo tengo una nena celiaca, de 3 años…mi nena mas chiquita todavia no le hicimos el test…esperemos que ella zafe…
queria saber, ya que hace un tiempo que busco, si alguien sabe de algun grupo de “padres de niños celiacos” ya que con los nenes la historia es otra, el colegio, los cumples, las salidas, como hacer para que no se tienten en los kioscos donde solo pueden comer sugus… me gustaria ponerme en contacto con papas de otros nenes celiacos y armar un grupo para pasarnos tips, charlar y descargar un poco tambien…es como quer cuando el celiaco es uno, se la banca… cuando es un hijo, decis: quiero hacer todo lo posible para que lleve una vida lo mas “comun” posible, y no siempre es posible….
Hola Ana, gracias a tu comentario acabamos de abrir el grupo para Padres de niños Celíacos en CeroTACC, podes ingresar y comenzar a compartir en: http://cerotacc.com/groups/padres-de-ninos-celiacos/home/
Saludos!
hola mi nombre es celia tengo mi nena de 5 años que es celiaca , al año y 2 meses se lo descubrieron. al princpio cuesta como todo per ahora gracias a Dios la lleva super bien todos. Hoy me sume a esta pagina esta muy buena¡¡¡
hola celia (y si alguien mas sabe, buenisimo!):
tenes idea algun lugar en capital o zona norte (tipo casimiro, que estaba en pampa y libertador, que cerro, donde tengan menues aptos y algo como para nenes?casimiro estaba bueno por los juegos… gracias!!!
buenisimo!!! gracias!!!
Jorje!! Si, ya me sumé a tu proyecto y lo voté. Sería de gran ayuda para hacer todas las compras de productos aptos. Para cuándo sale eso? Un saludo!
Analia, gracias por responder, estamos actualmente participando del concurso para recibir ayuda en el desarrollo de la aplicación. Vamos bien así que esperamos seguir en carrera, mientras tanto estamos desarrollando distintas actividades y proyectos por internet que conecten a celíacos entre ellos.
Saludos!
HOLA A MI ME DETECTARON HACE 4 MESES LA ENFERMEDAD MI ALIMENTACION CAMBIO MUCHO PORQUE SE ME HACE MUY DIFICIL DE CONSEGUIR LOS PRODUCTOS VIVO EN FORMOSA Y HAY SUPER K NO TIENEN GONDOLAS PARA CELIACOS Y LOS POCOS QUE HAY SON MUY CAROS PARA MI PERO IGUAL LOS COMPRO TRATO DE COCINAR PARA MI SANO PERO COMO LES DIJE SE ME HACE MUY DIFICILL BESOSSS