Ya vimos la versión larga del pan de maíz para celíacos, ahora toca el turno de lo rápido y sencillo. ¿Me cuentan cómo les salió?

Ingredientes:

• 1 y 1/2 tazas de harina de maiz.
• 1 y 1/2 tazas de almidon de maiz(maizena)
• 3 cucharaditas de polvo para hornear
• 1 cucharadita de sal.
• 1 huevo.
• 1 y 1/2 tazas de leche.
• 1/2 taza de manteca.
• 3 cucharadas de azucar.

Preparación:

1. Unir los ingredientes sacos y ponerlos en un bols.
2. Batir la leche con la manteca, el azúcar y el huevo; mezclar con la preparacion anterior, distribuir en pirotines y hornear 35 minutos.