Ya estamos muy cerca del Censo 2010, para ser exacto, el 27 es el día y en el cuestionario no hacen la pregunta de si somos o no celíacos. Estaría bueno que salga de nosotros mismos y aclaremos esta condición al censista, para que tome nota sobre el asunto y puedan tener un número aproximado de celíacos en el País.

No está formalizado, pero tal vez después pueda accederse a esta información y sea de utilidad.

Que dejen por escrito en observaciones (porque no hay espacio para enfermedades) la cantidad de celíacos que hay en la casa.

Veamos si podemos llegar a la mayor cantidad de celíacos posibles, pueden colaborar con la iniciativa compartiendo esta publicación en sus muros, contactos de correo, etc.

¡Saludos!