Por Facebook nos llegan peticiones de recetas que también sean aptas para diabéticos, si bien es algo muy importante para nosotros poder satisfacer y ayudar a la mayoría, vamos a ir publicando con menos frecuencia estos tipos de recetas por la simple razón de la falta de material.

Por esto los invito al que tenga algo para colaborar, envíe las recetas a contacto@cerotacc.com o bien también registrándose en el sitio y publicando ustedes mismos las recetas.

Rosca con nueces, apto para Celíacos-Diabéticos

Ingredientes:

• 2 cdas de margarina light.
• 6 cdas de nueces picadas.
• 7g de edulcorante en polvo.
• 6 cdas de premexcla.
• 1 cdita de polvo de ornear.
• 1 cdita de esencia de vainilla.

Preparación:

1. Colocar en un bol la  margarina, la esencia, el educarante, las nueces picadas y las yemas.
2. Batir los ingredientes.
3. Añadir la premezcla tamizada con el polvo de hornear y formar una masa tierna.
4. Tomar pequeñas porciones , armar bastones y unir formando rosquitas.
5. Colocar sobre una placa, cocinar en horno moderado 10 a 15 minutos.